9ヶ月からの離乳食をまとめて作ってみた。買う物リストで全7品作れます

クソメガネブロガー@まゆ(@kusomegane_mayu
 

  • レトルトばかりだとお金がかかる
  • 離乳食が1日3回になってメンドー
  • レパートリーないワァ~
 
私も2回食までは市販の離乳食を使用していたのですが、3回食になると娘の食べる量も増えてきて市販の離乳食1パックでは足りないご様子。
 

毎日、大人のご飯を取り分けて作るのも手間がかかりますよね。
 

メガネ
作るの面倒くさいけど、1回作っとけばまぁまぁ持つ離乳食レシピをまとめてみたよ!1回は頑張ってみるんだよ!わかったね!
買うものリスト
離乳食食材

  • トマト2個
  • 玉ねぎ2個
  • にんじん2本
  • 大根2分の1本
  • じゃがいも小1個
  • ひきわり納豆3パック
  • ひき肉250g
  • 乾燥わかめ
  • しらす
  • 昆布
  • かつお節
  • 刺身用マグロ
 

これら全ての食材をキレイに使って全7品つくれます。
 

離乳食完成

できあがるレシピ

  • 肉じゃが
  • 納豆丼
  • あんかけご飯
  • マーボー大根
  • マグロの大根の煮もの
  • ひき肉とわかめと人参
  • 玉ねぎとトマトとしらす

 

「多いワ!」って方のために、それぞれのレシピごとに必要な食材も書いておりますので、ぜひ参考にしてください。

メガネ
疲れたのでしばらく離乳食作りは休憩するンゴ
参考にしたレシピ本



【離乳食】まずは出汁をとる

用意するもの

  • 水:1200㎖
  • 昆布:5cm角2枚
  • かつお節:15~30g
  • STEP.1
    1200㎖の水と昆布をお鍋にぶち込んで火にかけます。
    離乳食だし汁
  • STEP.2
    沸騰する前に昆布を取り出します。
    離乳食だし汁

    チワワ

    これは沸騰してますね???
  • STEP.3
    沸騰したらかつお節を入れて3分ほど弱火にかけたら火を止めます。
    離乳食だし汁
  • STEP.4
    キッチンペーパーでこしたら完成です☆
    離乳食だし汁

    チワワ

    (それお味噌汁つくるときのアレですやんちっさ・・・)
参考 基本!必須!だしの作り方クックパッド  

【離乳食】肉じゃがの作り方

離乳食肉じゃがの材料

用意するもの

  • 玉ねぎ:2分の1個
  • じゃがいも:小1個
  • にんじん:2分の1本
  • ひき肉(鶏でも豚でも):50g
  • だし汁:1カップ
  • 水溶き片栗粉:適当
  • STEP.1
    にんじん、玉ねぎ、じゃがいもは月例に合わせて小さく切ります。
    離乳食肉じゃが

    チワワ

    少し大きくても食べさせるときにスプーンでつぶせるよ!
  • STEP.2
    ① を電子レンジにかけて柔らかくしておきます。(600Wで5分くらい)お鍋に①とひき肉、だし汁をいれて弱火でコトコトコト
    離乳食肉じゃが

    メガネ

    ひき肉のアクが出たら取り除くのです!!
  • STEP.3
    柔らかくなったら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成☆
    とろみちゃん
  •  

    肉じゃが完成

    離乳食肉じゃが

チワワ

え、なにそれ

メガネ

え、とろみちゃんやん

チワワ

水溶き片栗粉どこいってん

メガネ

とろみちゃんが水溶き片栗粉やないかい
補足
とろみちゃんとは細粒になった片栗粉。振りかけるだけでとろみがつくとても便利な商品です!
 

【離乳食】納豆丼の作り方

納豆丼材料

用意するもの

  • 大根:3分の1個
  • しらす:2分の1パック
  • 乾燥わかめ:2つかみくらい
  • ひきわり納豆:1と2分の1パック
  • だし汁:1カップ
  • STEP.1
    大根をすりおろし、しらすをお湯に通し、ワカメをもどします。
    離乳食材料
  • STEP.2
    あとは全部お鍋にぶち込んで沸騰したら完成です☆
    離乳食完成

    メガネ

    やべ完成したの撮り忘れたンゴ・・・
 

【離乳食】あんかけご飯の作り方

離乳食材料

用意するもの

  • 玉ねぎ:2分の1個
  • にんじん:2分の1個
  • ひき肉(鶏でも豚でも):50g
  • 水:1カップ
  • 水溶き片栗粉:適当
  • しょうゆ・みりん:各小さじ1ずつ
  • STEP.1
    玉ねぎと人参は細切りにします。
    あんあけ離乳食
  • STEP.2
    お鍋にサラダ油を少々、ひき肉を入れて炒めます。
    あんかけ離乳食
  • STEP.3
    ひき肉の色が変わったら①を加えて更に炒め、水1カップを投入。野菜がやわらかくなるまで煮ます。
    あんかけ離乳食

    メガネ

    私はフタをし忘れたけど出来たからどっちでもいいはず
  • STEP.4
    野菜が柔らかくなったら、しょうゆとみりんを各小さじ1ずつ加えて水溶き片栗粉でとろみをつければ完成です☆
    あんかけ完成

    メガネ

    とろみちゃん便利ィ~!!
 

あんかけご飯完成

あんかけ離乳食

 

【離乳食】マーボー大根の作り方

離乳食マーボー大根

用意するもの

  • トマト:1個
  • 大根:3分の1個
  • ひき肉(鶏でも豚でも):50g
  • だし汁:1カップ
補足
ひき肉の量を見誤りまして、分量たりなくなったので前に作ってた鶏団子を再びミンチに戻しました。お気になさらず。
  • STEP.1
    大根は小さく切って、トマトは皮をむき種を取り除いて粗みじんにします。
    トマトのむき方

    チワワ

    トマトは沸騰したお湯につけると皮がむきやすくなるよ!
  • STEP.2
    お鍋にひき肉、大根、だし汁を入れて大根が柔らかくなるまで火にかけます。大根が柔らかくなったらトマトを入れて下さい。
    離乳食マーボー大根
  • STEP.3
    そして最後は・・・とろみちゃんやでー!(水溶き片栗粉で完成です)
    とろみちゃん

    チワワ

    とろみちゃぁぁんん!!!
 

マーボー大根完成

マーボー大根離乳食

補足
そろそろとろみちゃんが欲しくなってきたあなたへ。私が使っているのとは別のとろみちゃんを見つけましたのでご案内です。
 

【離乳食】マグロと大根の煮ものの作り方

離乳食材料

用意するもの

  • 大根:3分の1個
  • にんじん:2分の1個
  • マグロ(刺身用):画像参照
  • だし汁:1カップ
  • STEP.1
    マグロは熱湯でよくゆでて、粗くほぐします。
    離乳食マグロ
  • STEP.2
    にんじんと大根は小さく切っておきます。お鍋ににんじんと大根、だしを加えて柔らかくなるまでコトコトコト。
    離乳食マグロ
  • STEP.3
    野菜が柔らかくなったら①を加えてサッと煮たら完成です☆
    離乳食マグロ完成
 

マグロの大根の煮もの完成

離乳食マグロ完成

メガネ
そろそろ疲れてきたのでAmazonプライムビデオ見て休憩するンゴ

▼詳しくはコチラ
ドキュメンタル 松本人志のドキュメンタルがやばい!評判や口コミは?無料で見る方法とシーズン別まとめ  

【離乳食】ひき肉とわかめと人参の作り方

離乳食材料

用意するもの

  • 玉ねぎ:2分の1個
  • にんじん:2分の1個
  • ひき肉(鶏でも豚でも):100g
  • 乾燥わかめ:2つまみくらい
  • だし汁:1カップ
  • STEP.1
    ひき肉をたっぷりの熱湯でゆでて余分な脂分を取り除きます。
    離乳食

    メガネ

    あとでどうせ火にかけるからテキトーでいいやで!
  • STEP.2
    にんじん、玉ねぎ、わかめは小さく切って電子レンジにかけておきます。(600wで5分くらい)
    補足
    野菜をやわらかくしておくためです。
  • STEP.3
    お鍋にだし汁、ひき肉、②を入れてワカメがクタッとなるまで煮たら完成です☆
    離乳食

    チワワ

    (とろみちゃんの出番を期待してる自分がいる・・・!)
 

ひき肉とわかめと人参完成

離乳食完成

 

【離乳食】玉ねぎとトマトとしらすの作り方

離乳食材料

用意するもの

  • トマト:1個
  • しらす:1パック
  • 玉ねぎ:2分の1個
  • STEP.1
    トマトは熱湯につけて皮をむき、種をとって粗みじんにします。
    トマトのむき方
  • STEP.2
    玉ねぎはみじん切りにして、電子レンジにかけましょう。(600wで5分くらい)
  • STEP.3
    しらすは熱湯を回しかけて塩抜きし、細かく刻みます。あとは材料すべて混ぜ合わせれば完成です☆
    離乳食しらす

    メガネ

    しらすは柔らかいのでスプーンで簡単に刻めちゃいます!
 

玉ねぎとトマトとしらす完成

離乳食完成

補足
それぞれしっかり熱を通しておくことがポイントです。
 

離乳食は全て冷凍保存してストック

離乳食冷凍ストック

今回は量が多かったのでジップロックに広げて冷凍しました。
メガネ
使うときは、パキッと折って使えるので楽ちんです♪お粥だけじゃなく、うどんやそうめんパスタと混ぜてバリエーションを変えてあげています
 

まとめ:離乳食にとろみちゃんは便利

キレイに使いきるって言ったのに、乾燥わかめとひきわり納豆1パックが残ってしまったのは大目に見て下さい(涙目
 

さすがに7品も作るのは疲れました。
 

離乳食完了期に入るまでは大変ですが「9ヶ月の離乳食の時期」はもう二度と来ません。
 

今しかない離乳食作りをぜひ思い出として楽しみながら作ってみて下さい。

メガネ

そんなのメンドーでやってらんねぇーわという方のために、離乳食セットという便利な商品もございますのでそちらもどうぞ

チワワ

とろみちゃんを使いたくてしょうがないです!!!とろみちゃん!!!
 
 
参考にしたレシピ本
 
育児書なら人気の【育児大全科】がおすすめ!0歳~3歳まで丸わかりのベストセラー育児本 電子レンジでも作れる!離乳食初期(6ヶ月)の超簡単なパン粥の作り方