離乳食初期2週目!野菜と豆腐の作り方を画像付きでレポするよ!

クソメガネブロガー@まゆ(@kusomegane_mayu
 

離乳食をスタートして2週間目に突入しました。
 

幸い、娘は嫌がることもなく(喜んでもないけど)食べてくれています。
 

今のところは順調です!
 

離乳食10倍がゆデビューはこちら
離乳食はいつから始める?進め方は?初期の1週間を一緒に開始しよう!  

ウンチも問題なく出ているので、ステップアップ!お米以外の物も与えてみようと思います。
 

私が実際に与えた食材を写真付きでご紹介しています。前記事同様、ぜひ参考にしてみて下さい。
 

こんな疑問ありませんか?

  • 食べ残した離乳食は次の日も与えていいの?
  • 大人が噛んで柔らかくした物をあげても大丈夫?
  • スタートから完了期までベビーフードでいい?

 

その答え、全てここに載っています!

 

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私は長女のときからこの本を参考にしています。離乳食初めてパパママは、これ1冊で離乳食マスターですよ!自信を持ってオススメできる1冊です。




【離乳食開始】あると便利な時短グッズ

野菜の裏ごし方をご紹介する前に、まずはこちらをご紹介。
 

ハンドブレンダー

アイリスオーヤマ ハンドブレンダー 1台4役 つぶす まぜる きざむ 泡立てる ホワイト HBL-200
アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)
このブレンダーがあると、前回ご飯を裏ごしした作業をかなり短縮できます。
 

野菜は1種類ずつ裏ごしするので、量が多いと腱鞘炎になりそうなくらい手が疲れます。本当におすすめ。
 

離乳食作りに使わなくなっても果物をブレンダーにかけて100%ジュースを作れたり、それを冷凍してアイスを作ったり出来るので1台あると便利です!
 

圧力鍋

さらにさらに時短できるおすすめアイテム!
 

野菜を裏ごししやすいようにお鍋でグツグツグツグツ火にかけるのですが10分~20分は火にかけます。
 

圧力鍋は離乳食以外にも役立つアイテムなので買っては損はないですね。すんごい良いものを買わなくても安いので十分です。(我が家のは3,000円くらいでした)

離乳食の定番!野菜(豆腐)の裏ごし方法

それではさっそく作っていきますよ~~

用意するもの

  • 野菜(人参・玉ねぎ・キャベツ)
  • 豆腐
  • ザル
  • お鍋(圧力鍋)
  • すり鉢(ハンドブレンダー)

 

今回は、こちらの豆腐を使用します。


 

STEP.1
お鍋に水を入れて沸騰させたら、ザルに豆腐をのせて2分ほど火を通します。

STEP.2
取り出してハンドブレンダーへぶち込み、ペーストにしましょう。

STEP.3
はい完成!

 

STEP.1
キャベツの芯は硬いので、切り落として葉の部分のみにします。

STEP.2
今回、用意した玉ねぎと人参は少し小さめだったので、丸々1個使いました。

STEP.3
火が通りやすいように切っておきます。(小さすぎると取り出すときに大変やで)

STEP.4
お鍋に野菜がひたるくらいの水をいれてコトコト煮ます。竹串や菜箸を刺してスッ!と通るくらいまでが理想です。

STEP.5
キャベツが1番早くクタクタになるので、取り出してブレンダーへ!

STEP.6
人参、玉ねぎもキャベツと同じようにブレンダーへぶち込んだら完成!

 

残った野菜スープも冷凍してストック!


野菜スープというより、栄養満点の野菜出汁ですね!
 

捨てるなんて勿体ないので、こちらも一緒に冷凍します。
 

野菜を伸ばしたり、おかゆに味付けしたり、万能ですよ!
 

全て冷凍保存で完了!


10倍がゆのとき同様、今回も全て冷凍保存しておきます。
 

ハンドブレンダーも圧力鍋も使わないとなると、火を通して裏ごすまで軽く1時間くらいはかかります。(白目)
 

離乳食の間はとても短いです。ベビーフードを使っても手作りでも、どちらにもメリットはたくさんあるので、どちらも上手に活かしていきたいですね!
 

メガネ

久しぶりに作ってみたけど、やっぱ面倒くさいな・・

チワワ

心の声がダダ漏れやで奥さん

離乳食2週目の進め方

 

8日目 10倍がゆ3~4さじ ビタミン源1さじ まだあげない
9日目 10倍がゆ3~4さじ ビタミン源1さじ
10日目 10倍がゆ5~6さじ ビタミン源2さじ
11日目 10倍がゆ5~6さじ ビタミン源3さじ
12日目 10倍がゆ6~7さじ ビタミン源4さじ タンパク質1さじ
13日目 10倍がゆ7~8さじ ビタミン源5さじ タンパク質2さじ
14日目 10倍がゆ7~8さじ ビタミン源6さじ タンパク質3さじ

みにくくて申し訳ないですが、要は1さじずつ増やしていけばいいです。難しく考えすぎず、赤ちゃんの様子を見ながら進めていきましょう!

メガネ
スタートから2週目まではゆっくり1さじずつ増やしていってね!
注意
あくまで目安ですので、5さじまでしかダメ!ってことではないです。与える時間帯は前回同様、昼間にあげましょう。

【離乳食開始】必ず注意すること!

初めてあげる食材は1さじから!

今後はアレルギーなど気にしていかないといけません。初めての食材をいきなり5さじも与えるのは危険です。最初は1種類1さじから与えるようにして下さい。
 

与えてはいけない食材

全てペースト状にすれば与えて良いわけではありません。

× NG食材 ×

  • 乳製品
  • お肉
  • 納豆
  • 調味料

これらの食材はまだ与えてはいけないので注意して下さい。

 

その他は、前記事とさほど変わりませんので、今一度ご確認下さいませ。
 

離乳食10倍がゆデビューはこちら
離乳食はいつから始める?進め方は?初期の1週間を一緒に開始しよう!

離乳食を嫌がる(食べない)場合は?

野菜出汁や和風出汁で味付けしてみる

塩や胡椒で味付けするのではなく、あくまでも自然な味付けにして下さい。

メガネ
今は食べなくても、もう少し成長すれば食べてくれるようになるので、神経質にならず「お気に召しませんでしたか!失礼!」くらいの気持ちも大事だよ
 

市販のベビーフードを使用する

なかには手作りの離乳食は食べないけど、市販のベビーフードは食べるという赤ちゃんもいます。
 

ママが悲しい気持ちになったりイライラしてしまうのであれば、市販のものをバンバン使っていきましょう!


スプーンを変えてみる

これは娘のことですが、プラスチックのスプーンを嫌がって食べませんでした。


 
「長女のときもそんなことあったなぁ」と旦那に言われ、スプーンの先がシリコンのものに変えてみたら
 

スプーンをカミカミしてるついでに食べてる!という現象が起きてます。笑
そんなに高い品物でもないので、スプーンを変えてみることも検討してみて下さい。
 

【離乳食開始】次のステップ(1ヶ月目へ)

3~4週間目は2週間目と同じように進めて下さい。
 
3~4週間目になれば、赤ちゃんが欲しがるだけ与えても大丈夫!
 
エネルギー源・ビタミン源・タンパク質源をそれぞれ7さじずつ程度、食べられるようになっていればOKです。
 

  • ポタージュ状の離乳食をゴックンと飲み込めるようになった
  • おかゆの他にも、野菜や豆腐などいろんな食品が食べられるようになった
  • 1日1回の離乳食を喜んで食べている
 
これらがクリア出来ていれば、次は2回食へと進めていきましょう!

まとめ:離乳食は焦らずゆっくり

  • 初めての食材は必ず1さじから
  • アレルギーがないかチェックしていこう
  • まだ栄養は気にしなくてOK

色んな食材を与えていくことで、赤ちゃんの好きなものや嫌いなものが出始めるかもしれませんが、無理矢理与えることはやめましょう。
 

せっかく作ったのに!となる気持ちもすごくわかります。しかし赤ちゃんも初めてですので、今は暖かく見守ってあげて下さいね。
 

 

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